SA Recipies
OUMA NANNA SE OLIEBOLLETJIES (Mini Dougnuts) - HAPPIES
OUMA NANNA SE OLIEBOLLETJIES (Mini Dougnuts) - HAPPIES
4x250ml koekmeelblom 250ml suiker
30ml bakpoeier 2 eiers, geklop
250-300ml water 125ml rosyne
750ml (om in te braai)
OM IN TE ROL:
Meng 500ml suiker en 30ml fyn kaneel
Meng meel, suiker en bakpoeier in 'n mengbak. Klop eiers en water, voeg by meelmengsel en meng goed. Roer rosyne by. Verhit die olie tot warm en skep elke keer 'n eetlepel van die beslag in die warm olie. Braai bolletjies alkant tot goudbruin. Moenie meer as 4 bolletjies gelyk braai nie. Skep met 'n gaatjieslepel in uit, dreineer oortollige olie en rol in kaneelsuiker. Bedien.
Lewer sowat 30 bolletjies. Oliebolletjies moet nie lank gebêre word nie, want dit word gou sag.
Last updated: 16th August 2010 byAdverts
