SA Recipies
NIERTJIEBREDIE - BREDIES
NIERTJIEBREDIE - BREDIES
6 skaapniertjies skoongemaak 10ml sout
1ml peper 25ml margarien
37.5ml ui, gekap 1 groen soetrissie, gekap
25ml tamatiepuree 375ml kookwater
1 vleisekstrakblokkie 25ml mielieblom
1ml tiemie 1ml paprika
Sny die niertjies in blokkies en sprinkel die sout en peper daaroor. Verhit die smeer en soteer die niertjies, ui en soetrissie daarin. Voeg die tamatiepuree by. Meng die vleisekstrak met die kookwater en voeg dit by die niertjies. Sit die deksel op en laat prut 20 minute lank. Meng die mielieblom met ‘n bietjie koue water en roer dit by die niertjiemengsel. Roer totdat die sous verdik. Voeg die tiemie en paprika by en laat prut nog vir 5 minute.
Lewer 4 porsies.
Last updated: 16th August 2010 byAdverts
