EKONOMIESE VISGEREG

500g skelvis, gaar 30 ml botter

30ml koekmeel 2ml sout

300ml melk 300ml gaar stampmielies

15ml vars pietersielie, gekap 300ml Cheddarkaas, gerasper

2 eiers 200ml melk

Voorverhit die oond tot 180C en smeer 'n vuurvaste oondskottel. Vlok die skelvis. Smelt die botter en roer die meel en sout by. Voeg die melk by en verdik vir 3 minute terwyl die mengsel geroer word. Voeg die witsous, stampmielies, pietersielie en kaas by die skelvis. Klits die eiers en melk saam en meng met die skelvismengsel. Giet mengsel in die oondskottel en bak vir 30 minute. Sit voor saam met slaai as 'n ligte noenmaalgereg.

Last updated: 16th August 2010 by

Hyperlinks

EKONOMIESE VISGEREG

EKONOMIESE VISGEREG

Adverts