SA Recipies
Aartappelsop
Aartappelsop
10 aartappels
1 liter water
40ml botter
3 uie, fyn gekap
10ml sout
2ml peper
knippie fyn neut
15ml pietersielie
375ml room melk
10ml Worcestersous.
Skil en sny die aartappels in blokkies. Kook in water tot sag. Druk
aartappels in water fyn. Braai uie in die botter tot bruin. Voeg dit by
die aartappels. voeg die sout, peper, neut en pietersielie by. Voeg die
room by die aartappelmengsel en meng. Voeg die Worcestersous by.
Laat die sop op kook. Indien te dik, verdun met melk. Sit sop met
roosterbrood voor.
Adverts
